Menu enchanteur à 48.90 € / personne
Menu à choisir pour le groupe entier comprenant entrée, plat & dessert. Boissons comprises.
1 Apéritif / personne
et sa tapenade (soupe champenoise ou punch)
Tomates à l’ancienne façon mille feuilles, crème de Burrata et son pesto maison pignons grillés
ou
Foie gras de Canard mi-cuit fait maison, oignons confits et son chutney de figues de solliès, pain brioché
ou
Camembert rôti, tomates, persillade, pomme au four, charcuterie
Trou Provençal
Filet de bœuf grillé
ou
Souris d’agneau confit, thym, romarin, ail et miel
ou
Gambas poêlées à la crème persillée
Tartelette meringuée, déclinaison d’agrumes
ou
Religieuse intensément chocolat, caramel, praliné croustillant
ou
Snickers caramel beurre salé, mousse chocolat au lait, cacahuètes toréfiées
Café
Vins rouge et rosé à discrétion sur la base d’1 bouteille / 4 pers
“ IGP du Var ”
Nos menus étant élaborés exclusivement à partir de légumes et fruits frais, Ces derniers peuvent être aménagés en fonction de nos approvisionnements. Merci de votre compréhension.