Menu de Pâques

Weekend de Pâques

Dimanche 21 et Lundi 22 Avril 2019 le midi

44 € / personne Hors boissons


Mise en bouche
Moelleux aux gambas et asperges


Terrine de foie gras au chutney de figues
et oignions au miel


Médaillon de lotte,
bisque d’écrevisse et légumes du soleil


Pause givrée


Gigot d’agneau en croute d’herbes,
jus corsé à l’échalote et sa galette d’Agatha


Petit chèvre à l’huile d’olive


Oosphère au chocolat blanc,
gourmandise exotique, cœur passion


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