Menu saveur 42.50 €

Salade périgourdine
Magret de canard fumé, gésiers et foie gras
ou
Soupe de poisson
Croûtons et rouille maison
ou
Feuilleté d’escargots à la provençale
Crème, ail, persil et ciboulette

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Souris d’agneau confite
Jus au thym et miel, légumes
ou
Travers de cochon
Cuit 10 heures en basse température
ou
Daurade royale au four
Pommes fondantes, tomates à la provençale

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Moelleux au chocolat cœur fondant
Crème anglaise et chantilly
ou
Baba au vieux Rhum
Chantilly

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