Menu provençal 45.00 €
Foie Gras de Canard Mi Cuit Chutney d’oignons, pain toasté
ou
Saumon en Tartare, crème de Mascarpone Pickles d’oignons, pousses de petits pois
Risotto aux gambas réduction de favouilles Crumble de Parmesan
ou
Souris d’Agneau laquée au Miel Soja, Carottes
ou
Magret de Canard aux fruits rouges Poireaux et jus de viande
Desserts au choix
Personnaliser votre menuOptions proposées
APÉRITIF
Supplément canapés chauds/froids en apéritif 10 € / pers
Bar à cocktail en supplément 8 € / pers
FROMAGE
Assortiment de fromage 5 € / pers
BOISSONS
Droit de bouchon champagne 5 € / bouchon
Eau pétillante 2 € / bouteille
DESSERTS
Entremet aux fruits de saison (*)
Feuillantine aux Trois Chocolats (*)
Gâteau d'anniversaire Number Cake (**)
Omelette norvégienne flambée à l’impériale (**)
Pyramide de choux (**)
Choux craquelin, crème de pistache
Choux craquelin, crème onctueuse aux marrons
Choux craquelin, crème de chocolat au lait et praliné
Choux craquelin, crème à la vanille de Madagascar
Choux craquelin, crème légère au café
Pièce montée (**)
(*) 4.00 € / pers
(**) 5.50 € / pers
Buffet de desserts en supplément mignardises 5 € / pers
