Menu provençal 45.00 €
Soupière chaude en croûte du mareyeur
Crevettes, Saint-Jacques et Moules
ou
Foie Gras de Canard Mi Cuit
Chutney à la Figue, confit d’oignons, pain d’épice maison
ou
Pressé d’avocat au Homard
Citron vert, perles de Calamansi
Tagliatelles aux Saint Jacques
Bisque crémeuse et tagliatelles de légumes
ou
Tournedos de Bœuf Rossini l’original
Truffes et foie gras
ou
Ris de Veau en Feuilleté aux Morilles
Sauce crème et porto
Omelette Norvégienne Flambée à l’impériale
Génoise punchée au grand Marnier, glace vanille et meringue
ou
Café Gourmand
Palette de mini desserts, café
ou
Tarte au citron revisitée
Spéculos, crème au citron et meringue à l’italienne
