Menu du jour de l'an
Vendredi 1er janvier 2026 - Midi
72 € / personne - boissons comprises
Cocktail de bienvenue & Mise en bouche
Terrine de foie gras de canard maison
chutney à la figue, pain d’épices maison
Ravioles de Bar à l’encre de seiche
beurre blanc aux agrumes
Pause givrée
Pavé de Veau aux morilles
sauce crème et porto, pommes Hasselback, légumes
Petit chèvre à l’huile d’olive
Vacherin glacé Vanille - Mandarine
Café
Côte de Provence Rouge ou Rosé “AOC”
