Carte du restaurantEnchantés de faire votre connaissance !

Équipe de cuisine
Entrées

EntréesHors d’œuvre

Aubergine en éventail et son coulis à la provençale12.50 €
Carpaccio de saumon mariné à l’aneth16.50 €
Camembert rôti à la coppa, huile de noisette et pesto14.50 €
Croustillant de chèvre à la tapenade et son mesclun14.50 €
Délice de saumon fumé au crabe, et son coulis de favouilles16.50 €
Soufflé chaud aux gambas et sa bisque corsée17.50 €
Tartine de l’ile de beauté (figatelli, fromage de chèvre)14.50 €
Terrine de bœuf maison14.50 €
Terrine de caille au foie gras et raisins confits au porto18.50 €
Plats

PlatsViande ou poisson, faites votre choix

Nos viandes

Brochette de bœuf grillée, marinée aux herbes de Provence18.50 €
Burger de veau façon « la Bastide »16.50 €
Daube à la provençale et ses pâtes fraiches13.50 €
Filet de bœuf Simmenthal, sauce aux cèpes, garniture du moment24.50 €
Filet de bœuf Simmenthal juste grillé, garniture du moment19.50 €
Involtini de la Basse-cour farci au pesto et au jambon cru14.50 €
Carré d’agneau rôti, jus corsé au thym22.50 €

Nos poissons

Dos de cabillaud rôti, crème onctueuse au lard fumé18.50 €
Mi-cuit de thon au sésame grillé et son rougail17.50 €
Pavé de saumon rôti, sauce à l’estragon14.50 €
Poêlée de gambas à la provençale22.50 €
Poissons
Desserts

Nos Dessertsmaison

Carpaccio d’ananas frais mariné aux épices7.80 €
Crème brulée à la vanille bourbon7.80 €
Friandise sablée à la figue de Sollies7.80 €
Ile flottante et sa crème anglaise7.80 €
Moelleux au chocolat et sa glace vanille7.80 €
Lingot de Collobrières aux marrons glacés7.80 €
L’assiette gourmande de La Bastide Enchantée10.00 €
Omelette norvégienne « Maison » flambée à l’impériale10.00 €
Profiteroles à la vanille bourbon, sauce au chocolat chaud10.00 €

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La Bastide Enchantée s’est engagée dans le dispositif qualité territorial « Engagement Qualité PACA » et met tout en œuvre pour vous satisfaire. Aussi, nous vous remercions de nous faire part de vos remarques et réclamations.

Nos menusLa Bastide Enchantée