Carte du restaurant

Moules Gratinées Maison x12
Ail, Persil, Beurre, Pointe de Pastis et chapelure15.50 €

Planche Mixte
Jambon cru, Saucisson, Chorizo, Coppa, Terrine campagnarde, Brie, Chèvre et Saint Nectaire22.50 €

Planche de Tapas Royale
Calamar à la Romaine, Accras de Morue, Stick Mozzarella, Oignons Rings, Crevettes Panko, Samoussa au Poulet24.50 €

Soupe de Poisson
Croûtons et rouille maison19.50 €

Foie gras de canard mi cuit
Chutney à la figue, confit d’oignons, pain d’épice maison21.50 €

Ravioles à la truffe d’été
Crème de parmesan18.50 €

Feuilleté d’escargots à la Provençale
Crème d’ail, persil et ciboulette18.50 €

Tarte à l’oignon
Salade mêlée16.50 €

Terrine de Campagne Maison14.50 €

Nos salades

Salade César au poulet
Aiguillettes de poulet panées, œuf dur, croûtons, anchois, copeaux de Parmesan et sauce César18.50 €

Salade Périgourdine
Magret de Canard fumé, gésiers et foie gras21.50 €

Salade de chèvre chaud
Chèvre rôti au miel sur pain de campagne, lard fumé, noix et confit d’oignons19.50 €

Côté terre

Tournedos rossini l’original
Lamelles de Truffes d’été et foie gras poêlé34.50 €

Ris de veau en feuilleté aux morilles
Sauce crémeuse au porto, écrasé de pommes de terre32.50 €

Souris d’agneau confite
Jus au thym et miel, légumes32.50 €

Magret de canard rôti
Sauce au miel, gratin de pommes de terre26.50 €

Authentique daube provençale
Linguines 24.50 €

Travers de cochon
Cuit 10 heures en basse température24.50 €

Notre burger

Burger Classique 180grs
Salade, tomate, oignon rouge, cheddar maturé, sauce burger et frites maison20.00 €

Côté mer

Noix de Saint-Jacques poêlées
Linguines, bisque de crustacés28.50 €

Daurade royale au four
Pommes fondantes, tomates à la provençale25.50 €

Pavé de saumon rôti
Fondue de poireaux, linguines, beurre blanc citronné24.50 €

Baba au rhum
Chantilly10.00 €

Omelette norvégienne
Flambée à l’impériale. Génoise punchée au grand Marnier, glace vanille et meringue10.00 €

Café gourmand
Assortiment de mini desserts du moment10.00 €

Crème brûlée
Vanille8.00 €

Tarte fine aux pommes
Caramel beurre salé, glace vanille8.00 €

Moelleux au chocolat coeur fondant
Crème anglaise, glace vanille, chantilly8.00 €

Tubo de saumon au crabe œufs de lompe, agrumes d’Italie

Focaccia comme une Margherita, craquant italien

Tortelloni « nombril de Vénus », ricotta, truffe noire et cèpes

Torta apicius « véritables lasagnes » retour en Italie

Gnocchis gorgonzola et parmesan, talleggio grillé, jambon de Parme

Camembert rôti au pesto rouge serrano, pomme au four

Afin d’éviter le gaspillage, nos plats sont élaborés de manière équilibrée, tous suppléments de garniture ou de sauce, vous sont proposés gracieusement sur simple demande de votre part. La Bastide Enchantée s’est engagée dans le dispositif qualité territorial « Engagement Qualité PACA » et met tout en œuvre pour vous satisfaire. Aussi, nous vous remercions de nous faire part de vos remarques et réclamations.