Carte du restaurantEnchantés de faire votre connaissance !

Équipe de cuisine
Assiettes

Nos Assiettesà partager

Bagna cauda à la provençale (Anchoïade, rouille, légumes croquants du marché)6.50 € / personne
Plancha de charcuteries artisanales selon arrivage7.50 € / personne
Plancha fraicheur (Saumon fumé, queues de gambas, brochettes variées)7.50 € / personne
Entrées

EntréesHors d’œuvre

Eventail d’aubergine à la provençale et sa buratta crémeuse14.50 €
Salade fraicheur (saumon fumé, avocat, queues de gambas)16.50 €
Compotée niçoise et son œuf poché, tuile au parmesan13.50 €
Carpaccio de saumon aux agrumes, bouquet de verdure15.50 €
Tartine de l’ile de Beauté (figatelli, cabecou)14.50 €
Tatin de tomates confites et son mesclun niçois12.50 €
Terrine de rascasse et son coulis de favouilles14.50 €
Terrine de foie gras de canard maison à la violette de Sollies19.50 €
Tiramisu de chèvre frais au pain d’épice, marmelade d’orange15.50 €
Plats

PlatsViande ou poisson, faites votre choix

Nos viandes

Brochette de bœuf grillée, marinée aux herbes de Provence16.50 €
Gratin de cannellonis à la parmesane12.50 €
Filet de bœuf Simmenthal, à l’infusion de Bandol24.50 €
Filet de bœuf Simmenthal juste grillé, garniture du moment19.50 €
Pressé de joue de bœuf en cuisson douce et ses pâtes fraiches14.50 €
Souris d’agneau confite aux senteurs de Provence18.50 €

Nos poissons

Brochette de saint jacques à la plancha, jus court au chorizo22.50 €
Filet de dorade à la Marseillaise, et légumes du marché17.50 €
Homard en carapace rôti aux beurre d’herbe31.50 €
Pavé de saumon à l’unilatérale, sauce beurre blanc citronnée16.50 €
Poissons
Desserts

Nos Dessertsmaison

Feuillantine aux deux chocolats, cœur caramel beurre salé7.80 €
Friandise bretonne au citron confit, pèche rôtie caramélisée7.80 €
Moelleux amande, pomme granny Smith et framboise7.80 €
Parfait glacé à l’abricot, cœur au chocolat7.80 €
Soupe de fraises du marché à la menthe fraiche7.80 €
L’assiette gourmande de La Bastide Enchantée10.00 €
Véritable Baba au rhum ambré10.00 €
Omelette norvégienne « Maison » flambée à l’impériale10.00 €
Profiteroles à la vanille bourbon, sauce au chocolat chaud10.00 €

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souffle-gambas
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La Bastide Enchantée s’est engagée dans le dispositif qualité territorial « Engagement Qualité PACA » et met tout en œuvre pour vous satisfaire. Aussi, nous vous remercions de nous faire part de vos remarques et réclamations.