Menu Bastide 19.50 €

Terrine de bœuf maison
ou

Tartine de l’ile de beauté
(figatelli, fromage de chèvre)
ou
Aubergine en éventail et son coulis à la provençale


Pavé de saumon rôti, sauce à l’estragon
ou
Daube à la provençale et ses pâtes fraiches
ou
Involtini de la basse-cour au jambon cru et au pesto


Ile flottante et sa crème anglaise
ou
Carpaccio d’ananas frais mariné aux épices
ou
Crème brulée maison à la vanille bourbon


tartine-corse
foie-gras-maison
tartare-saumon-mangue
souffle-gambas-2
souffle-gambas
salade-cesar
presse-joue-boeuf
joue-boeuf
filet-boeuf
gartin-cannellonis