Menu Bastide 18 €

Croustade de chèvre et son mesclun niçois
ou

Bavarois de roquefort à la violette de Sollies

ou
Boudin noir et sa marmelade de pommes


Filet de maquereau cuit sur sa peau, fumet au safran
ou
Gratin de lasagnes maison
ou
Paleron de bœuf braisé et sa poêlée d’antan


Amandine à la figue et sa glace à la vanille bourbon
ou
Fiadone corse au citron vert
ou
Poire pochée au vin blanc et aux épices