Menu Bastide 25.00 €

Salade de Poulpes
Vinaigrette aux agrumes
ou
Terrine de Campagne maison
Confit d’oignons
ou
Tarte fine à la tomate
Mozzarella, basilic et pignons de pin


Cannelloni Maison
Salade Verte
ou
Dos de Merlu
Sauce crustacé, riz et légumes
ou
Suprême de Volaille rôti
Jus thym/citron, écrasé à la truffe


Ile Flottante
Crème anglaise, blanc à la neige
ou
Panna Cotta
Coulis aux fruits rouges


Tubo de saumon au crabe œufs de lompe, agrumes d’Italie
Caponata sicilienne, oeuf poché
Salade César Cardini
Focaccia comme une Margherita, craquant italien
Terrine du chef aux deux olives
Daube de sanglier à la figue
Tortelloni « nombril de Vénus », ricotta, truffe noire et cèpes
Torta apicius « véritables lasagnes » retour en Italie
Gnocchis gorgonzola et parmesan, talleggio grillé, jambon de Parme
Camembert rôti au pesto rouge serrano, pomme au four

Nos menusLa Bastide Enchantée