Menu Bastide 19.50 €

Terrine de bœuf au lard et aux herbes maison
ou

Marbré de chèvre croustillant de parmesan

ou
Cake à l’aubergine et à la féta, coulis à la provençale


Marbré de rougets à l’olive verte, risotto safrané et sauce vierge
ou
Gardianne de taureaux et ses tagliatelles fraîches
ou
Filet mignon de porc à la badianne et galette d’Aghata


Ile flottante aux pralins roses
ou
Tartelette au citron
ou
Crème brulée maison à la fleur d’oranger


tartine-corse
foie-gras-maison
tartare-saumon-mangue
souffle-gambas-2
souffle-gambas
salade-cesar
presse-joue-boeuf
joue-boeuf
filet-boeuf
gartin-cannellonis