Menu bastide à 38.90 € / personne

Menu à choisir pour le groupe entier comprenant entrée, plat & dessert. Boissons comprises.

1 Apéritif / personne
et sa tapenade (soupe champenoise ou punch)

Salade de Poulpes
Vinaigrette aux agrumes
ou
Terrine de Campagne maison
Confit d’oignons
ou
Tarte fine à la tomate
Mozzarella, basilic et pignons de pin

Cannelloni Maison
Salade Verte
ou
Dos de Merlu
Sauce crustacé, riz et légumes
ou
Suprême de volaille rôti
Jus thym et citron, écrasé à la truffe

Entremet aux fruits de saison
ou
Feuillantine au Chocolat

1 seul gâteau par groupe

Café
Vins rouge et rosé à discrétion sur la base d’une bouteille / 4 pers
“ IGP du Var ”

Tubo de saumon au crabe œufs de lompe, agrumes d’Italie
Caponata sicilienne, oeuf poché
Salade César Cardini
Focaccia comme une Margherita, craquant italien
Terrine du chef aux deux olives
Daube de sanglier à la figue
Tortelloni « nombril de Vénus », ricotta, truffe noire et cèpes
Torta apicius « véritables lasagnes » retour en Italie
Gnocchis gorgonzola et parmesan, talleggio grillé, jambon de Parme
Camembert rôti au pesto rouge serrano, pomme au four

Nos menus étant élaborés exclusivement à partir de légumes et fruits frais, Ces derniers peuvent être aménagés en fonction de nos approvisionnements. Merci de votre compréhension.

Bastide-ext3
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Salle-restaurant5
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Gateau-Anniversaire
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