Menu gourmand 39.50 €

Terrine de caille au foie gras et raisins confits au porto
ou
Délice de saumon fumé au crabe et sa crème à l’estragon
ou
Soufflé chaud aux gambas et sa bisque corsée


Filet de bœuf Simmental sauce aux cèpes, garniture du moment
ou
Carré d’agneau rôti, et son jus corsé au thym
ou
Poêlée de gambas à la provençale
ou
Dos de cabillaud rôti, crème onctueuse au lard fumé


Lingot de Collobrières aux marrons glacés et à la mandarine
ou
Profiteroles à la vanille bourbon, sauce au chocolat chaud
ou
L’assiette « Gourmande » de la Bastide Enchantée


tartine-corse
foie-gras-maison
tartare-saumon-mangue
souffle-gambas-2
souffle-gambas
salade-cesar
presse-joue-boeuf
joue-boeuf
filet-boeuf
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Tous nos plats sont élaborés sur place à partir de légumes et de fruits frais.