Menu gourmand 42.50 €

Terrine de Foie gras de canard à la figue de Solliès
ou
Papeton d’aubergine sur son coulis de poivrons rouge
ou
Tempura de gambas, purée de maïs et piment


Filet de boeuf sauce aux Morilles
ou
Baron de veau au banyuls
ou
Dos de dorade à l’Hermitage


Baba au rhum arrangé, fraise basilic
ou
Profiteroles à la vanille bourbon, sauce au chocolat chaud
ou
Omelette Norvégienne flambée à l’impériale


tartine-corse
foie-gras-maison
tartare-saumon-mangue
souffle-gambas-2
souffle-gambas
salade-cesar
presse-joue-boeuf
joue-boeuf
filet-boeuf
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Tous nos plats sont élaborés sur place à partir de légumes et de fruits frais.