Engagement Qualité

Qualivar - Qualité tourisme - passport gourmand

Notre établissement s’est engagé dans le dispositif qualité territorial « Engagement Qualité PACA »,
et met tout en œuvre pour vous satisfaire.

Aussi nous vous remercions de nous faire part de vos remarques et réclamations, d’avance nous vous en remercions.

Menu à 30 € / personne : Repas et boissons comprises

Apéritif au choix
Mise en bouche

Salade d’automne (endives, noix, champignons, roquefort)
ou
Brandade de morue à la provençale
ou
Marbré de chèvre à l’aubergine et au piment doux

Trou provençal

Steak de thon et sa sauce rougail
ou
Tournedos de selle d’agneau confit à l’ail et au romarin
ou
Civet de porcelet et ses pommes vapeurs

Salade de mesclun Niçois aux pignons
Chèvre à l’huile d’Olive

Gâteau d'anniversaire aux trois chocolats
ou
Entremet aux fruits de saison
ou
Omelette Norvégienne, flambée à l'Impériale

Café

Vins rouge et rosé à discrétion
« Cuvée la Bastide Enchantée »