Menu gourmand 46.50 €
Terrine de foie gras de canard à la figue de Solliès
ou
Croustillant de supions de Méditerranée, fondue de poireaux au riesling, velouté de favouilles
Filet de bœuf aux cèpes
ou
Tataki de thon sashimi, amalgame de soja
Tartelette mandarine meringuée, gel d’agrumes
ou
Eclair Mokaccino, craquelin, chocolat, café, mousse de lait
Personnaliser votre menuOptions proposées
APÉRITIF
Supplément canapés chauds/froids en apéritif 10 € / pers
Bar à cocktail en supplément 8 € / pers
FROMAGE
Assortiment de fromage 5 € / pers
BOISSONS
Droit de bouchon champagne 5 € / bouchon
Eau pétillante 2 € / bouteille
DESSERTS
Entremet aux fruits de saison (*)
Feuillantine aux Trois Chocolats (*)
Gâteau d'anniversaire Number Cake (**)
Omelette norvégienne flambée à l’impériale (**)
Pyramide de choux (**)
Choux craquelin, crème de pistache
Choux craquelin, crème onctueuse aux marrons
Choux craquelin, crème de chocolat au lait et praliné
Choux craquelin, crème à la vanille de Madagascar
Choux craquelin, crème légère au café
Pièce montée (**)
(*) 3.50 € / pers
(**) 5 € / pers
Buffet de desserts en supplément mignardises 5 € / pers