Carte du restaurantEnchantés de faire votre connaissance !

Équipe de cuisine
planches

Planches apéritivesÉveillez vos papilles !

Planche de Charcuterie
Jambon Serrano, Jambon Blanc Supérieur, Coppa Affiné, Terrine de cochon lardée aux noix
17.50 €
Planche de Tapas
Crock Chorizo, Minis Rosty, crème Cheesy, Samossas de Bœuf, Brochettes de Poulet Marinés
20.50 €
Planche Royale
Assortiment de mets raffinés à découvrir au moment de votre prise de commande
29.90 €
Planche Marine
Assortiment de poissons et Crustacés
27.90 €
Entrées

Entrées& Salades

Mille feuille de chèvre au miel
délice de poires au vin blanc
14.90 €
Terrine de cochon
lardée aux noix, beurre d’agrumes
14.90 €
Champignon Portobello
farci aux saveurs des sous-bois, jus corsé
14.90 €
Dôme de saumon mariné
aux herbes, mousse de betterave à la coriandre
21.90 €
“Terre Mer” Gambas grillées
purée de panais aux girolles,réduction d’orange au piment d’espelette
21.50 €
Terrine de foie gras de canard
à la figue de Solliès
22.90 €
Croustillant de supions de méditerranée
fondue de poireaux avec riesling, velouté de favouilles
21.90 €
Salade YEMANJA
Mélange gourmand, légumes croquants, gambas persillées, filets de rougets, saumon mariné aux herbes, vinaigrette brésilienne
24.90 €
Salade du PERIGORD
Mélange gourmand, légumes croquants, oignons confits, gésiers de volaille, magrets de canard, foie gras de canard sur pain de campagne
24.50 €
Plats

PlatsViandes & poissons

Nos viandes

Daube de sanglier à la figue de Solliès, canon de polenta21.50 €
Souris d’agneau au miel d’acacia24.50 €
Suprême de volaille farci aux champignons, crème de moutarde19.50 €
Filet de Bœuf grillé28.00 €
Filet de Bœuf, sauce aux cèpes32.00 €
Pain Burger feuilleté
Steack haché bœuf black Angus, fromage raclette, salade, tomate, oignons confits, ketchup de figue
19.50 €

Nos poissons

Marbré de rouget, riz safrané
aux fruits de mer, jus citronné
19.50 €
Encornet farci
de piperade de légumes à l’oursin glacé au jus
22.50 €
Tataki de Thon sashimi
Amalgame de soja
25.50 €
Loup entier à la plancha (2 pers)64.00 €
Loup en croute de sel (2 pers)72.00 €
Poissons
Desserts

Nos Dessertsmaison

Tartelette mandarine meringuée, gel d’agrumes9.00 €
Eclair mokaccino, craquelin, chocolat, café, mousse de lait9.00 €
Finger, caramel croustillant cacahuète, mousse chocolat au lait9.00 €
Cake banane flambée, crumble cacahuète, vanille et chantilly9.00 €
Pomme rôtie au miel, sablé breton9.00 €
Panna Cotta au chocolat9.00 €
Omelette norvégienne flambée à l’impériale11.50 €
Café gourmand11.50 €

Bastide-exterieur
Choux-chocolat-noisette
Croustillant-Saint-Jacques
Daube-seiche-vin
Filet-de-cabillaud
Gateau-Anniversaire
Lasagnettes-aux-Gambas
Tartelette-Mangue-Passion
Tataki-Sake

Afin d’éviter le gaspillage, nos plats sont élaborés de manière équilibrée, tous suppléments de garniture ou de sauce, vous sont proposés gracieusement sur simple demande de votre part. La Bastide Enchantée s’est engagée dans le dispositif qualité territorial « Engagement Qualité PACA » et met tout en œuvre pour vous satisfaire. Aussi, nous vous remercions de nous faire part de vos remarques et réclamations.

Nos menusLa Bastide Enchantée