Formule mariage : Menu prestige
Apéritifs au choix
Canapés chauds et froids
Bagna cauda
Déclinaison de foie gras de canard Maison
ou
Tartare de lotte à la vanille bourbon
ou
Marbré de chèvre à l’aubergine et au piment doux
Brochette de Gambas sauce vierge
ou
Dos de loup aux pétales de céréales, sauce au gingembre frais
ou
Pavé d’espadon rôti, infusion de crustacés
Granité aux fruits de saison
Tournedos de Bœuf aux morilles et à la crème de raifort
ou
Magret de canard, sauce aigre douce aux airelles
ou
Carré d’agneau de lait en croute d’herbes
Salade de Mesclun Niçois
Sélection de fromages affinés
Millefeuille aux framboises
ou
Entremet aux fruits de saison à la crème légère
ou
Cascade lumineuse de gâteaux aux trois chocolats
ou
Pièce montée et son socle en nougatine
Café, Mignardises
Champagne
(Apporté par vos soins)
Canapés chauds et froids
Bagna cauda
Déclinaison de foie gras de canard Maison
ou
Tartare de lotte à la vanille bourbon
ou
Marbré de chèvre à l’aubergine et au piment doux
Brochette de Gambas sauce vierge
ou
Dos de loup aux pétales de céréales, sauce au gingembre frais
ou
Pavé d’espadon rôti, infusion de crustacés
Granité aux fruits de saison
Tournedos de Bœuf aux morilles et à la crème de raifort
ou
Magret de canard, sauce aigre douce aux airelles
ou
Carré d’agneau de lait en croute d’herbes
Salade de Mesclun Niçois
Sélection de fromages affinés
Millefeuille aux framboises
ou
Entremet aux fruits de saison à la crème légère
ou
Cascade lumineuse de gâteaux aux trois chocolats
ou
Pièce montée et son socle en nougatine
Café, Mignardises
Champagne
(Apporté par vos soins)
Navigation site
Menu enfant
Formule menu prestige
Salade Mixte
Beignets de Poulet, pomme frite
Salade de fruits ou crème caramel
Gâteau de la Mariée.