Formule mariage : Menu provençal

Apéritifs au choix
Anchoïade et tapenade

Carpaccio de saumon marinée et son sorbet à l’aneth
ou
Papeton d’aubergine au coulis de piment doux
ou
Foie gras de canard maison et son chutney de figues de Sollies

Trou provençal

Dos de saumon à la crème de Provence et son riz parfumé au romarin
ou
Ballottine de sole à la mousseline de crustacés, espuma safrané
ou
Magret de canard, sauce aigre douce aux airelles
ou
Pavé de bœuf, sauce forestière et ses pommes « Anna »

Salade de Mesclun niçois
Cabécou du Périgord

Omelette Norvégienne flambée à l’impériale
ou
Gâteau de cérémonie aux fruits de la passion
ou
Entremet aux trois chocolats
ou
Pièce montée

Café

Champagne
(Apporté par vos soins)

Tarification de votre mariage

Formule menu provençal

A. Prix du repas par personne
Adultes : 45 € par personne, comprenant le menu provençal.
Enfants : 15 € par enfant, pour le repas.

B. Prix des boissons

Apéritif au choix	3 €
Bouteille de vin de La Bastide Enchantée (rouge, rosé)	10 €
Bouteille d’eau Minérale	3 €
Café ou le thé	2 €
Droit de bouchon	5 €

C. Formule tout compris
Adultes : 62 € par personne, repas et boissons compris, sur la base de deux apéritifs, vins rouge et rosé à volonté, café offert.
Enfants : 19 € par enfant, repas et boissons comprises.