Menu NADE à 46.50 € / personne
Menu à choisir pour le groupe entier comprenant entrée, plat & dessert. Boissons comprises.
1 Apéritif / personne
et sa tapenade (soupe champenoise ou punch)
Dôme de saumon mariné aux herbes, mousse de betterave à la coriandre
ou
“Terre- Mer” Gambas persillées, purée de panais aux girolles,réduction d’orange au piment d’espelette
Souris d’agneau au miel d’acacia
ou
Filet de daurade royale, crème de crustacés
Finger, caramel croustillant cacahuète, mousse chocolat au lait
ou
Omelette norvégienne flambée à l’impériale
Café
Vins rouge et rosé à discrétion sur la base d’1 bouteille / 3 pers
« Cuvée la Bastide Enchantée »
Nos menus étant élaborés exclusivement à partir de légumes et fruits frais, Ces derniers peuvent être aménagés en fonction de nos approvisionnements. Merci de votre compréhension.