Jour de l'an

Lundi 1^er janvier 2024

68 € / pers hors boissons

Mise en bouche & apéritif maison

Médaillon de foie gras de canard
à la figue de Solliès

Filet de loup au beurre rouge,
riz sauvage façon pilaf

Magret de canard farci aux airelles,
mousseline de patate douce, chanterelles et porto

L’intense
demi sphère de chocolat blanc aux noix, segment d’orange confit croquant à la noix de coco

Café

Nous souhaitions fêter nos dix ans de mariage dans un lieu paisible pas trop loin de Toulon. Lorsque nous avons visité la Bastide, on a tout de suite eu le coup de foudre. L’endroit est vraiment agréable et bien pensé pour accueillir du monde. Le menu provençal est un régal et l’ambiance est sans chichi. Nous avons dansé toute la nuit. A la Bastide Enchantée, c’est un peu comme si on dinait chez des amis.
Laurence et Jean-Paul

Pour le calme et la verdure, cette bastide typiquement provençale mérite le détour. Je n’imaginais pas qu’à 20 minutes de Toulon, il existait encore une telle nature. L’accueil est très chaleureux, on se sent tout de suite à l’aise. Quant à la cuisine, c’est un enchantement. Je conseille tout particulièrement la papillote de loup aux aromates de Provence. Thierry me l’a servi accompagné d’un petit Chablis, une pure merveille !
Christophe

D’abord pour la qualité de l’accueil puis pour la qualité des mets. Ici, c’est parfait pour organiser nos repas d’affaire. On est sûr de passer un bon moment dans un cadre idyllique. Toute l’équipe de Thierry Hilaire est aux petits soins pour que chacun se sente à l’aise. Je retourne régulièrement les weekends à la Bastide Enchantée pour danser sur du bon son en sirotant de bons cocktails !
Loïc

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