Engagement Qualité

Qualivar - Qualité tourisme - passport gourmand

Notre établissement s’est engagé dans le dispositif qualité territorial « Engagement Qualité PACA »,
et met tout en œuvre pour vous satisfaire.

Aussi nous vous remercions de nous faire part de vos remarques et réclamations, d’avance nous vous en remercions.

Menu à 35 € / personne : Repas et boissons comprises

Apéritif
Anchoïade et tapenade

Carpaccio de saumon mariné à l’aneth
ou
Terrine de foie gras maison et ses toasts grillés
ou
Pana cota de champignons forestiers

Trou provençal

Dos de loup gratiné à la parmesane
ou
Filet de boeuf à la crème forestière
ou
Magret de canard rôti, sauce à la figue de Sollies Pont

Salade de mesclun Niçois aux pignons
Chèvre à l’huile d’Olive

Entremet aux fruits de saison
ou
Gâteau d’anniversaire aux trois chocolats
ou
Pièce Montée (3 choux par personne) *
ou
Omelette norvégienne flambée à l'Impériale
(* supplément 3,50 €)

Café

Vins rouge et rosé à discrétion
« Cuvée la Bastide Enchantée »