Engagement Qualité

Qualivar - Qualité tourisme - passport gourmand

Notre établissement s’est engagé dans le dispositif qualité territorial « Engagement Qualité PACA »,
et met tout en œuvre pour vous satisfaire.

Aussi nous vous remercions de nous faire part de vos remarques et réclamations, d’avance nous vous en remercions.

Menu de saison 26 €

Salade du marché d’automne (endives, noix, champignons, dés de roquefort)
ou
Brandade de morue à la façon du chef
ou
Marbré de chèvre à l’aubergine et au piment doux

Trou Provençal

Steak de thon et son « ti rougail »
ou
Selle d’agneau confite en tournedos à l’ail et au romarin de la Bastide
ou
Mitonné de civet de porcelet et ses pommes vapeur

Petit chèvre à l’huile d’Olive

Baba au rhum, crémeux à la châtaigne
ou
Crème brûlée aux Noix d’Ardèche
ou
Profiteroles au chocolat chaud *
ou
Gourmandises de la Bastide Enchantée *
ou
Omelette norvégienne flambée à l’impériale *
(* supplément 3,50 €)